Auteur/autrice : fanfan

Lequel d’entre vous pourra aider Muriel?

Je recherche un légume s’appelant « chou-feuille ». Ce brave petit fait penser à des feuilles d’épinard, mais c’est un chou. Et l’on récolte ses feuilles au fur et à mesure des besoins (facile pour des petits ménages) que l’on fait simplement étuver.

Je suis allée au salon de l’alimentation où ce brave chou était présenté, mais je n’ai pas retenu le nom (si ma mémoire ne me lâche pas trop, cela s’appelait du « chou de… nom plutôt français qui m’a fait penser à un petit village ou un château).

Et ce ne sont pas des bettes, comme on me l’a déjà suggéré…

« Je possède une lavatère ‘Barnsley Baby’. Pour la taille, en consultant « Gerbeaux », elle semble différente. Cet arbuste, obtenu par croisement, aurait tendance à produire des pousses nouvelles qui reprennent la forme génétique d’origine… Quelqu’un(e) pourrait-il me donner de plus amples explications? » Ost

 

La réponse d’Emile Foucart, spécialiste en arbustes rares, à la tête des charmantes Pépinières Foucart à Lesdain (non loin de Tournai) et auxquelles nous avions déjà eu l’occasion de consacrer un billet sur SecretGarden*:

 

« Le retour à l’état d’origine des L.Barnsley se produit lorsque l’on rabat la plante en coupant dans les tissus racinaire. On peut penser qu’un cultivar issu vraisemblablement d’une mutation opère ce que les botanistes appellent une réversion.

Pour éviter ce problème, protèger le pied de la plante largement de paille et de feuilles sèches pour pouvoir tailler sur des pousses aériennes. »

 

« Voilà je me lance; je désire planter des rosiers remontants, grimpants ou lianes (de préférence couleur blanc ou noisette) pour réaliser une pergola en facade sud; 3 m de hauteur sur 15m de long. Vu l’ampleur des offres je ne sais quoi choisir. » Nadine

La réponse de Philippe, à la tête de cette charmante roseraie familiale qu’est FilRoses, dans le Brabant wallon (Orp-le-Grand).

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