Les (més)aventures de Dame Compote

pommesAprès les déboires au potager côté tomates (quoique, l’heure semble être à la revanche), voilà que s’allonge la liste des échecs cuisants.

Derniers soubresauts avant une mort annoncée? Les vieux pommiers de mimie ont produit cette année abondance de Belles Fleurs d’Hiver, Belles Fleurs d’Espagne, Belles de Boskoop et Gueules de Mouton. Les « après-midi compote » ont succédé aux « après-midi compote ». Privés de taille pendant des années, les fruitiers sont à présent si haut que seules les pommes tombées sont ramassées. Parfois dans l’urgence, pour devancer le passage de Monsieur SecretGarden* et son tracteur-faucheur dans la prairie!

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Que faire ce week-end? L’agenda nature des 15 et 16 octobre 2011

Fruits du verger (Enghien)

Week-end didactique aux pépinières d’Enghien. Qu’ils cernent un potager ou habillent un mur mitoyen, les pommiers et poiriers palissés jouent les stars dans nos jardins. Au prix d’un vocabulaire parfois complexe: en cordon, U simple, espalier, palmette Verrier… A la clé: un choix pertinent, adapté à chaque terrain. Visites guidées, démonstrations de plantation, de greffage, de palissage et de taille seront au programme. Avec un zoom sur les variétés anciennes, recommandées par le Centre wallon de recherches agronomiques de Gembloux.  

Les 15 et 16 octobre de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h, rue Noir Mouchon, 23A. Pas de vente durant ces deux jours, les arbres (y compris les basses, demi et hautes tiges) sont commercialisés à racines nues. Les commandes pourront être passées ultérieurement. Infos: 02.395.75.57.
 

Couleurs d’automne (Court-Saint-Etienne)

Spécialisée dans la production de rhododendrons et d’azalées, la pépinière Wauthier (Court-Saint-Etienne) se parcourt habituellement sur rendez-vous. A l’occasion des portes ouvertes, on y découvrira quelque 400 variétés, dont une vingtaine d’odorantes. Des petites merveilles de collection, retenues pour leur beauté – feuillage compris – et leur acclimatation sous nos latitudes.

Les 15 et 22 octobre, de 10 et 17h, rue de Villers, 36. Infos: 0479.56.02.21.
 

Gourmandises d’antan (Namur)

Cardon, potimarron, scorsonère, panais… Rien n’arrête le retour des légumes anciens dans nos assiettes. La preuve en saveurs, samedi, lors du Marché aux anciennes variétés horticoles de Namur. Fruits et légumes prennent leurs quartiers sur la place d’Armes. Thématique de cette 12e édition? Les fruits secs. 

Le 15 octobre, de 9 à 18h. Infos: 0800.935.62.

Roses David Austin: les nouveautés

Souvenirs d’enfance: à la veille de la Saint-Nicolas, pas un dépliant publicitaire n’échappait à ma vigilance dans la boîte aux lettres! Trente ans plus tard, c’est un Anglais qui chamboule le déroulement normal de la journée: David Austin, et son nouveau « Catalogue de roses ». 

Cinq nouveautés sont présentées pour l’édition 2011/2012:
 

WILLIAM AND CATHERINE (1,25 x 1 m):

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« Une forme très pleine aux nombreux pétales rappelant beaucoup de roses anciennes. Un œillet de petits pétales repliés vers l’intérieur constitue le cœur de chaque fleur. Lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, elles sont d’une douce teinte abricot crémeuse, qui s’atténue rapidement en beige, puis en blanc pur ; l’impression générale est celle d’une couleur blanche. C’est une variété extrêmement saine, formant un joli rosier buissonnant, mais relativement érigé. Son parfum est de la myrrhe pure d’intensité moyenne. « William et Catherine » conviendra aux mixed-borders, aux bordures de roses informelles et aux massifs plus formels. »

William and Catherine présentée par Michael Marriot, bras droit de David Austin (vidéo)

 

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Les betteraves, un tonifiant naturel pour vos plantes

« Tes betteraves tu recycleras »

Vous avez eu les yeux plus grands que le ventre en semant vos betteraves? Mode d’emploi d’un tonifiant 100 pc naturel pour vos plantes, d’intérieur comme d’extérieur. Extrait du très concret « Purins & macérations » paru chez rustica éditions.
 

Purin (*) de betteraves:

« 1 kg de betteraves entières, 10 litres d’eau.

Utilisez en arrosage des vieilles pelouses pour les raviver, dilué à raison de 2 litres de purin dans 8 litres d’eau.

Les plantes fatiguées après une grosse floraison ou qui végètent ainsi que les plantes vertes semblent aussi bien apprécier ce purin: diluez 50 ml dans 1 litre d’eau et arrosez vos plantes, d’intérieur ou d’extérieur. »

L’astuce vaut également en fin d’hiver, quand les betteraves commencent à durcir et ne donnent plus guère envie d’être mangées

 

(*) Pour concocter le purin:

– Versez les betteraves dans un récipient en verre, en plastique, en inox ou en bois rempli d’eau froide, puis mélangez.

– Laissez macérer en remuant une fois par jour pour oxygéner la préparation. Le purin est prêt lorsqu’il n’y a plus de petites bulles remontant massivement à la surface quand vous mélangez la préparation. La durée de fermentation, qui dépend de la température ambiante et de la quantité préparée, varie de 8 à près de 20 jours.

– Filtrez aussitôt: une fois grossièrement avec une passoire puis finement avec un vieux tee-shirt, un collant ou un voile de rideau.

Visite express à Beervelde? Les incontournables

beervelde,journées des plantes,automne octobre 2011,pépiniéristes coups de coeurIl vous reste quelques heures pour rallier les Journées des plantes de Beervelde. Mais sur place, l’offre est telle que le temps sera compté.
 

Top 15 (100 pc subjectif) pour les pressés:

Un plan vous sera fourni à l’entrée. L’itinéraire décrit ci-dessous poursuit tout droit au premier carrefour, pour effectuer la boucle classique.

– Gentiaan Bulborum Botanicum (n°14): des bulbes à en perdre la tête 

– Pépinières De Bock (n°15 sur le plan): arbres fruitiers, vivaces, arbustes. Un généraliste à l’accueil chaleureux, conseils en prime

– Spruyt – Van de Jeugd (n°249): qualité assurée, prix non exagérés, et la plus belle palette de floraisons automnales. Ici, on ne triche pas: une fleur en fleurs est de saison.

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Beervelde l’Africaine

Ce n’était pas la mousson, certes. Mais vendredi, l’alternance de rayons de soeil et d’un ciel (si) bas donnait un air de saison des pluies au parc de Beervelde.

Thématique de cette édition, « Out of Africa » accueillait le visiteur dès les pépinières De Bock, au premier carrefour (avec toujours ce même dilemne: poursuivre tout droit ou bifurquer).

Une girafe surgie de caisses de pommes, un zèbre, des plantes et des bulbes venus d’Afrique du Sud, des albizias ‘Summer Chocolate’, des feuilles de bananiers, du manioc… Et l’on revient de cette (superbe) balade le coffre chargé d’asters, cherchez l’erreur!

 

 

Lire aussi:

Les incontounables pour une visite express

Que faire ce week-end? L’agenda nature des 8 et 9 octobre 2011

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Plantes, herbes culinaires et bulbes venus d’Afrique, confitures exotiques, Krüger lodge… Cet automne, les Journées des plantes de Beervelde empruntent à Sydney Pollack la thématique de son romantique « Out of Africa ». Toujours à l’affût de curiosités, le plus grand rendez-vous belge (quelque 200 exposants) proposera de nouvelles variétés de clématites, de digitales, d’ails d’ornement. Et une obtention récente, chez Casteels Rozen: ‘Vésale’.

Les 7, 8 et 9 octobre de 10 à 17h, Beerveldse Baan, 31 à Lochristi. Entrée: 10 euros, gratuit en dessous de 15 ans. Infos: 09.356.81.82.

Beez la douce

Loin de tout record, les bords de Meuse jouent la force tranquille. Pour sa 36e édition, le Festival des plantes de Beez aligne pépiniéristes, horticulteurs et déco de jardin dans un parc à l’anglaise de 3 hectares. Une balade qui serpentera notamment parmi les roses de Bruno Parterre, les fougères et plantes d’ombre de La Fougeraie, les pommes et poires des Vergers de la Vallée, les heuchères de Frédéric Fontaine…

Les 8 et 9 octobre, de 10 à 18h, avenue du Château de Beez (Namur). Entrée: 7 euros, gratuit en dessous de 18 ans. Infos: 081.22.46.70.
 

Graminées, mode d’emploi

N’est-il pas tristounet, ce rosier, cerné de terre nue? Lui associer une graminée? La bonne idée, mais ne sont-elles pas réputées envahissantes? Avec plus d’une centaine de variétés, l’Ortie-Culture, à Stave (Mettet), s’est fait une réputation. Les grandes familles, leurs exigences, leur développement et leur sihouette – massive ou transparente – seront abordés ce week-end, lors des portes ouvertes.

Les 8 et 9 octobre, exceptionnellement de 10 à 18h. Visites guidées à 10h, 14h et 15h30, Fourneau de Vaulx, 1. Infos: 071.72.97.54.

Une nouvelle pousse

cecile.jpg« Mon jardin de près de 50 ares est en cours d’aménagement. Il se divise en un jardin ornemental autour de la maison, un verger, un potager avec une serre… et un espace pour les poules. »

 

Le décor est planté, longue vie au nouveau-né. C’est que le monde des jardinautes accueille un nouveau blog depuis fin septembre: Le Jardin de Cécile.

« Voilà plusieurs années que je consulte les blogs de « jardinautes »… et quel plaisir de découvrir ces magnifiques jardins, ces chouettes idées de passionnés, leurs conseils et astuces ! Alors, je me suis dit: « et pourquoi pas moi aussi partager ce qu’offre mon jardin? ». Certes, celui-ci est « en cours d’aménagement » et loin d’être aussi beau que ceux que je « visite » sur les blogs, mais j’ai envie de partager mes coups de coeur, les images du jardin que j’apprécie, les instants de vie au jardin qui rendent heureux… ».

 

Au choix, parmi les premiers billets: des idées pour vos balconnières d’automne, Pairi Daiza en habits automnaux ou une petite devinette.