Paniers de légumes bio

Oserait-on l’avouer? Au village, évoquer l’existence de paniers bio devant les anciens suppose prendre quelque risque. Bio? Kesako? Ici, les légumes viennent des potagers, madame. Le sol est retourné avec autant d’amour que d’ardeur. Déjà, il fallait oser évoquer l’idée de planter en carré plutôt qu’en ligne, de retourner la surface de la terre plutôt que de bêcher en profondeur. Alors, « bio »… C’est sûr, elle garde des traces de son passé bruxellois, celle-là.

Nous la jouerons donc profil bas. Car accessoirement, ces anciens sont aussi ceux qui nous déposent des oeufs pondus par de vraies poules foulant la vraie terre et nourries de vrais restes de repas. Eux encore qui n’hésitent pas à planter plus de rangs de pommes de terre qu’il n’en faut pour gâter les amis. Eux toujours qui se cassent le dos dans les plants de haricots pour alimenter les premières panades du petit dernier.

Merci à vous, les anciens du village. Et pardonnez-moi ces suggestions à destination de ceux qui n’ont pas la chance de profiter de votre potager. Pas le temps de se lancer dans l’aventure. Ou pas l’espace, tout simplement.

 

– Biottin, le guide de l’alimentatin bio publié par Nature & Progrès offre un répertoire détaillé des abonnements aux paniers bio, groupements d’achats locaux, mais aussi points de vente directe à la ferme ou sur les marchés, magasins spécialisés, services de livraison à domicile, restos 100% bio. En Wallonie et à Bruxelles.

– La saison dernière, les abonnés des Paniers verts ont découvert la tétragone cornue, le hon-tsaï-taï, le radis chinois Shinrimei, le panais, la tomate Noire de Crimée… Livraison en différentes communes du Brabant wallon ainsi qu’à Braine-le-Comte.

– Nichée à Grimbergen, Den Diepen Boomgaard, une asbl de travail social, cultive des produits biologiques disponibles en de nombreux dépôts.

– Outre le marché bio organisé à Bruxelles dans l’Atelier des Tanneurs quatre jours par semaine, Terrabio livre des paniers de fruits et légumes en différents lieux de la capitale.

– Essentiellement active à Bruxelles et dans le Brabant wallon, Bio4You vient de passer le flambeau à Exquisite Green, une transition en douceur si l’on en croit le site internet.

– Derrière The Peas se cachent trois diplômés en sciences biologiques. Ils proposent une plateforme de distribution et de livraison d’aliments durables. Outre l’épicerie basée à Etterbeek, essentiel point de chute, des livraisons sont possibles dans tout Bruxelles, le vélo étant privilégié.

– BioGusto livre différents paniers de fruits et légumes bio chez vous à Bruxelles ou dans les environs.

– Originaux, les paniers-recettes de Cookitude font le marché à votre place.

 

Pour nos amis français, le moteur de recherche présent sur Mon panier bio devrait vous permetttre de dénicher le distributeur de fruits et légumes bio le plus proche de chez vous.

 

Et vous? Avez-vous testé certaines de ces adresses? Etes-vous satisfaits? Connaissez-vous d’autres points de vente?