La Transparente, reine de Lesdain

Pomme de reinette et pomme d’api, d’api d’api rouge…

Craquera? Craquera pas? Le ciel était menaçant, dimanche dernier, sur Lesdain. Pour sa 33e édition de la Fête des roses et des pépinières, ce petit village planté non loin de Tournai avait déroulé le tapis rouge à une nouvelle pomme: la Transparente de Lesdain

Plus de quinze ans se seront écoulés entre le premier semis, issu de Gembloux, et le baptême, en ce premier week-end de septembre.

Juteuse comme une Granny Smith, croquante, légèrement acidulée, elle se conserverait jusqu’à six semaines. Le tout sur un arbre apparemment peu sensible aux maladies. Mais patience, les premières commercialisations sont prévues pour l’automne 2012.

 

Un rendez-vous familial (balades en petit train touristique ou en charette au coeur des plantations; promenade à vélo vers le verger conservatoire de Rongy; circuit des fleurs champêtres; marche des roses sur 7, 12 ou 17 km…) doublé de conférences. Toujours un régal d’entendre Marc Knaepen exposer sa vision d’un jardin naturel. Le temps nous aura hélas manqué pour saluer le toujours passionnant Emile Foucart, rosiériste émérite.

 

L’occasion de glâner quelque info intéressante, également. Lors d’une discussion à batons rompus avec un pépiniériste. Pourquoi ces « champs » de maïs sont-ils plantés entre deux parcelles de jeunes bouleaux, peupliers, érables, copalmes… Car après quelques années de culture de ligneux, ils permettent d’ôter les mauvaises herbes les plus tenaces. Le sorgho est également utilisé comme engrais vert. Pour nourrir ces terres si sollicitées.

 

Sous un chapiteau, des dizaines de variétés anciennes de pommes et de poires sont identifiées, réunies dans de petits paniers. Issues de Gembloux et du verger conservatoire de Villeneuve d’Ascq. Un régal pour les yeux. Frustration toutefois de ne pouvoir les goûter pour guider nos futurs achats de fruitiers. 

 

A la sortie, un bref rappel des diverses sortes d’espalier: oblique, U double…

 

 

 

 

Quant à l’église fleurie? Avouons-le, nous étions sceptique. C’était avant de franchir le porche. Une pelouse fleurie sépare l’entrée de l’autel. Partout, les fruits (thème de cette édition) sont à l’honneur. Jusque sur les lustres. Une vieille voiture accueille courges et carottes, une échelle de cueillette côtoie la statue d’un saint, insensible à la scène (cène? tant les décors sont gourmands!). De toute beauté…

A demain pour le reportage photos de l’église.

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

Lire aussi:

– Du pépin à la pomme, plus de quinze ans de recherches 

 

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