Jardiner bio? Prévenir plutôt que guérir. Créer un équilibre entre prédateurs et auxiliaires. Par son parfum prononcé, l’oeillet d’Inde est un anti-pucerons apprécié des rosiers. L’échalote fait fuir les lapins dévoreurs de salades. Le basilic protège les tomates des parasites. Le myosotis aide à lutter contre le ver de la framboise.
Mais quand, et comment, planter tout ce petit monde? Réponse dans ce calendrier truffé de bons plans pour concevoir et entretenir un jardin naturel au jour le jour, du 1er janvier au 31 décembre.
« Almanach bio du jardinier », Frédérique Chevalier, City Editions, 270 pp., 15,50 euros.
Qui aime qui? Un tableau pense-bête des associations de légumes, issu de l’Almanach (pages 258 et 259):
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Légume |
Cohabitation favorable avec |
Cohabitation défavorable avec |
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Ail |
Carotte, tomate, fraisier |
Pois, haricot, fève, chou, asperge |
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Artichaut |
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Asperge |
Artichaut, tomate, pois, radis, haricot nain, navet, concombre |
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Aubergine |
Haricot nain |
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Betterave |
Oignon, haricot nain, laitue, ail, chou-rave |
Haricot à rames, pomme de terre, tomate, carotte, épinard, poireau |
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Carotte |
Oignon, poireau, radis, ail |
Betterave |
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Céléri-rave |
Chou-fleur, betterave, épinard, poireau |
Pomme de terre, céléri-rave |
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Chicorée |
Chou-fleur, carotte, navet, pois, courge, radis, poireau, haricot, concombre |
Chou |
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Chou |
Tomate, céleri, menthe |
Chou, fraisier |
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Concombre |
Laitue |
Pomme de terre, melon, tomate, radis |
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Courge/potiron |
Haricot à rames, chou, maïs |
Pomme de terre, melon, concombre |
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Echalote |
Laitue, tomate, betterave |
Haricot, pois, fève, fenouil, chou |
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Epinard |
Fraisier, pois, haricot, fève, radis, carotte, pomme de terre, céleri, chou, laitue |
Betterave, fenouil |
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Fenouil |
Poireau, laitue, concombre, navet |
Chou-rave, haricot, échalote, tomate, épinard, courge, pois |
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Fève |
Artichaut, céleri, laitue, maïs, pomme |
Oignon, ail, échalote |
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Fraisier |
Ail, laitue, épinard, haricot nain, radis, mâche, carotte, oignon |
Chou |
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Haricot |
Fraisier, carotte, pois, concombre, pomme de terre, chou, maïs, radis, betterave |
Fenouil, ail, oignon, échalote, poireau, haricot |
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Laitue |
Fraisier, carotte, poireau, radis, haricot, betterave, chou-fleur |
Céleri-branche, persil |
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Mâche |
Poireau, pomme de terre, céleri-rave, tomate, chou de Bruxelles, haricot nain, navet, carotte, oignon |
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Maïs |
Concombre, courge, potiron, pois, haricot, laitue |
Betterave, céleri |
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Melon |
Tomate, pomme de terre, haricot, chou, maïs |
Concombre, courgette |
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Navet |
Fenouil, pois, maïs, carotte, laitue, céleri, épinard, tomate |
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Oignon |
Carotte, panais, tomate, poirée, concombre, laitue, betterave |
Pomme de terre, pois, fève, haricot, lentille |
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Panais |
Radis, carotte, oignon, tomate |
Fenouil |
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Persil |
Tomate, asperge, oignon |
Laitue |
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Poireau |
Oignon, chou, tomate, fraisier, carotte, céleri |
Haricot, pois, chou, laitue, betterave |
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Pois |
Carotte, navet, pomme de terre, radis |
Echalote, oignon, poireau, ail |
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Poirée |
Radis, carotte, navet, haricot nain |
Poireau |
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Poivron |
Tomate, aubergine, chou, carotte |
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Pomme |
Céleri-rave, haricot, fève, épinard |
Aubergine, cucurbitacée, betterave, oignon |
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Radis |
Carotte, poirée, pois, laitue, céleri-branche, fraisier, haricot, épinard |
Concombre, courge, chou, maïs |
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Scorsonère |
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Tomate |
Echalote, carotte |
Pomme de terre, concombre, maïs, pois, betterave |
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Topinambour |
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De quoi se faire un super potager….
Je l’ai eu en main et il est super bien foutu !!
Bonne fin de dimanche
Avec ces conseils il ne reste plus qu’à se mettre au potager ! Je pense qu’on va y songer.