Vacances actives – « Au jardin avec les enfants »

De vieux vêtements, quelques outils, des bottes en caoutchouc, une paire de gants… Voilà les apprentis jardiniers fin prêts pour coloniser leur lopin de terre. Flanqué d’une pancarte en bois peinte par leurs soins, il accueillera radis, mâches, courgettes parmi autres légumes faciles à réussir. En appartement? Place aux fraisiers en pots, aux jardinières d’herbes aromatiques, au bouturage de plantes d’intérieur. A moins que la météo ne privilégie la confection d’animaux en pommes de pin.

« Au jardin avec les enfants », Catherine Woram et Martyn Cox, éditions Didier Carpentier, 128 pages, 21 euros.

Quelques pistes pour bien choisir ses futurs hôtes et éviter des déconvenues fatales aux débutants:

Plantes faciles pour enfant de tout âge, à cultiver en pleine terre aussi bien qu’en pot:

* Au potager
– choux de Bruxelles ‘Red Delicious’
– fraise ‘Maxim’ (très gros fruit)
– tomate ‘Tigerella’ (fruits rayés)
– courge ‘Turks Turban’
– haricots verts ‘Purple King’ (haricots nains violets)
– concombre ‘Crystal Lemon’ (fruit jaune arrondi)
– aubergine ‘Mohican’ (fruit blanc)
– carotte ‘Purple Haze’ (carottes violettes)
– maïs doux ‘Red Strawberry’ (pour le pop-corn)
– framboise ‘Allgold’ (jaune doré)
– courgette ‘One Ball’ (fruit rond, orange)

* Graines à germination rapide
– radis
– roquette
– cresson
– épinard
– capucines
– tournesol
– pavots annuels (sauf papaver somniferum)

Plantes à garder à l’oeil au jardin (voire à éliminer) car toxiques et donc dangereuses pour les enfants:

– aconit
– brugmansia (datura)
– cytise
– delphinium (pied d’alouette)
– digitale
– echium (vipérine)
– euphorbe
– laiteron
– lupin
– nerium oleander (laurier rose)
– ricin
– rue
– solanum (pommier d’amour)
– zantedeschia (arum)