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Que faire ce week-end? L’agenda nature des 3 et 4 septembre 2011

Roses et fruitiers à Lesdain

Située au sud de Tournai, la « Capitale wallonne de la pépinière » abrite quelque 300 hectares de plantations. A arpenter lors de la 33e Fête des roses et des pépiniéristes. Les fruitiers sont à l’honneur, cette année. Et plus particulièrement les variétés anciennes. Au programme: inauguration d’une nouvelle pomme, la « Transparente de Lesdain », conseils de taille et de conception d’un verger, rappel des différentes formes d’arbres (espalier, buisson, mi-tige, haute-tige…) et conférences. Comment attirer les insectes utiles au jardin? Réponse par Marc Knaepen. Et tandis que 5000 roses habilleront l’église du village, le passionné et passionnant Emile Foucart – dont on ne manquera pas le détour par la roseraie champêtre – l’affirme: « Il n’est pas difficile d’avoir de beaux rosiers » (samedi et dimanche à 14h45).

Les 3 et 4 septembre, de 10 à 19h. Expositions, visites et conférences: 4 euros, gratuit en dessous de 12 ans. Programme: 069.34.53.83.
 

jardin des dahlias,enghienDahlias à Enghien

Non contents d’effectuer leur grand retour en bordure de potagers toujours plus fleuris, les dahlias proposent un week-end entre cour et jardin à Enghien. C’est que le Parc abrite le Conservatoire européen du dahlia. Pas moins de 600 variétés s’y découvriront en toute liberté, ou par le biais de visites guidées. Au château, des ateliers de montages floraux côtoieront expositions de peintures, photos, céramique, soie… Le clou du spectacle? Un tapis composé de plus de 50 000 dahlias réalisé par les jardiniers sur le thème de la bande dessinée. A ses côtés, le double de boutons aura été nécessaire pour garnir les structures d’Enghien miniatures.

Les 3 et 4 septembre, de 10 à 18h, 5 euros (2 euros pour les Enghiennois). Infos: 02.395.59.06.

 

Promenade botanique à Watermael

En cette saison, on reconnaît le gouet tacheté (Arum maculatum) à ses boules rouges, si attirantes (mais toxiques) pour les jeunes enfants. Samedi, à Watermael-Boisfort, le Domaine des Silex servira de décor à une balade thématique: « Les fruits sous tous leurs aspects ». Comment se forment-ils? Quelles sont les stratégies utilisées pour leur dispersion? Rendez-vous à 14 heures.

Chemin des Silex. Infos: Monique Hars, 0494.69.93.58.

 

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Plante mystère

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Les photos de cette belle inconnue nous sont envoyées par Mireille, qui cherche à retrouver son nom.

 

Quelques indices:

« Si mes souvenirs sont bons, c’est une plante aromatique et doit servir pour les salades. Elle n’a presque pas d’odeur, pousse environ 60 à 70 cm et rougit en vieillissant. Elle ressemble très fort à l’ortie, mais celle-ci ne pique aucunement ».

Toute piste est la bienvenue!

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Que faire ce week-end? L’agenda nature des 9 et 10 juillet 2011

Jardins ouverts

Durant tout l’été, des habitats, fermes bio et jardins affiliés à Nature & Progrès ouvrent leurs portes. Aménagement de mares naturelles et de zones humides, création de refuges pour les animaux, jardinage en carrés, haies fruitières, permaculture sont au programme chez tous ces passionnés de biodiversité. De Mouscron à Berchem-Sainte-Agathe, de Theux à Villers-la-Ville, la Belgique se parcourt sur le mode durable. Et convivial.

Jusqu’en novembre, calendrier des portes ouvertes sur www.natpro.be. Infos: 081.30.36.90.

Hortensias, hémérocalles

L’hydrangea poursuit sa (re)conquête. ‘Annabelle’, le plus connu avec ses boules blanches, se décline depuis peu en rose. Ou en fleurs toujours plus imposantes dans sa version ‘Incredible’. Mais quand tailler ce petit monde? Quels soins apporter? Quelle exposition privilégier? Réponses à la pépinière de la Thyle, à Faux (Court-Saint-Etienne) où Thierry de Ryckel organise ses désormais classiques visites guidées les mercredi, vendredi et samedi de juillet. Au coeur de dizaines de variétés. Et parmi les hémérocalles, son autre passion.

Rue de Nivelles. Pépinière ouverte de 9 à 12h30 et de 13h30 à 18h, visites guidées didactiques à 10h, 14h30 et 16h30. Infos: 0479.26.38.27.


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S’initier à l’art du potager selon Gertrud Franck

Est-il meilleur engrais qu’une pelletée de compost? Fongicide plus efficace qu’un oeillet d’Inde planté à proximité d’une tomate? A la tête du Potager Retrouvé (Flémalle), Marc Herman, jardinier écologique, propose des formations d’une journée sur le thème des cultures associées selon la méthode Gertrud Franck. En vedette, les légumes anciens et oubliés, les plantes condimentaires et médicinales.

Les 13 juillet, 17 et 25 août, 14 et 28 septembre, de 9 à 12h et de 13 à 16h, rue du Vicinal, 11. Prix par jour: 50 euros. Infos (et réservations): 0496.53.88.15.

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Pas de « steak » dans la salade

Rien ne vaut le croquant d’une salade fraîchement déplantée du potager. Mais commence alors la corvée nettoyage. On ne parle pas ici des limaces, finalement difficiles à ignorer. Plus délicates à déloger sont les (dizaines de) mouchettes et autres minuscules bestioles. Evitons de gaspiller des litres d’eau. Quatre à cinq gouttes de vinaigre blanc intégrées dans la première bassine, on mélange bien le tout et voici que se détachent les indésirables. Rincez une dernière fois à l’eau claire avant de passer à l’essorage. Bon appétit!

Le vinaigre blanc, ami du jardinier:

– désherbant écologique

– fini les taches d’herbe sur les vêtements

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Une balconnière dans un vieux tiroir

p02980-01-pf.jpgA fixer sur le mur d’un balcon, d’une terrasse… Cette composition signée 100 pc récup’ vue sur maisonFACILE.com

– un vieux tiroir

– un peu de peinture

– une planche

– des vis

– des fleurs

Le tour est joué!

 

Mais aussi:

– Des étiquettes personnalisées pour les aromatiques

– Un jardin miniature dans une boîte à oeufs

– Un panier suspendu déco pour l’hiver

 

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Oups, pardon madame…

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Le scénario est connu: au coeur du massif, une mauvaise herbe vous fait de l’oeil (et encore, si ce n’était qu’une…). Action! Sauf que poser le pied sans écraser l’une ou l’autre occupante est parfois bien délicat lorsque la végétation est à son apogée.

Glissez quelques dalles ou rondins de bois dans le parterre en début de saison. Lorsque les vivaces auront atteint leur taille adulte, on n’y verra que du feu. Pratique également pour la suppression des fleurs fanées, une opération difficilement réalisable à distance.

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Pensées gourmandes

DSC05825.JPG« Tes pensées tu recycleras »

Après de longs mois de bons et loyaux services, les pensées tirent leur révérence… Jusqu’à l’automne prochain, époque à laquelle les semences prendront la relève.

Et si l’on cueillait les dernières fleurs pour les faire atterrir dans l’assiette? Privées de leur pédoncule – amer -, elles accompagneront à merveille les salades.

 

Lire aussi:

– Cuisiner avec les fleurs, la rubrique de Pierrette Nardo, jardinière, peintre, créatrice de mode passionnée par le jardin

– C fait maison, recettes avec des fleurs comestibles

– Un an pour faire son cooking out

– jardin-a-manger-com, les fleurs à manger dans le potager

– Liste des fleurs toxiques

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